Polpettone fagiolini e patate
TM5 TM6

Polpettone fagiolini e patate

4.6 (219 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 60 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 20 g di funghi secchi a pezzi
  • 500 g di fagiolini verdi freschi, puliti
  • 500 g di patate, pelate e a dadini
  • pangrattato q.b.
  • 1 dado per brodo vegetale
    of 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 4 uova
  • 1 cucchiaino di sale

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
920 kJ / 220 kcal
Eiwitten
13.7 g
Koolhydraten
13.5 g
Vetten
12.4 g
Vezels
3.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten