Compatibele versies
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 spicchi di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di carote, pelate e a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
- 300 g di melanzane violette rotonde a cubetti (1-2 cm)
- 100 g di peperoni gialli a pezzi (1-2 cm)
- 2 cucchiaini di sale + q.b.
- 100 g di pomodori datterino a metà
- 1200 g di acqua
- 200 g di chicchi di quinoa
- 2 uova
- 20 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1
fetta di prosciutto cotto, consentito da prontuario
(optioneel)
of 2 fette di formaggio, consentito da prontuario (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1088 kJ / 260 kcal
- Eiwitten
- 10.1 g
- Koolhydraten
- 26.5 g
- Vetten
- 13.4 g
- Vezels
- 5.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Insalata di quinoa e lenticchie
35min
Insalata di miglio e tonno
55min
Mattonelle di miglio in salsa
45min
Insalata di quinoa e tofu
55min
Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto
45min
Insalata di grano saraceno e gamberetti
40min
Quinoa alla caprese
30min
Grano saraceno con pomodorini e basilico
30min
Insalata di quinoa con zucchine e carote in salsa agrodolce
1h 35min
Tabulè di quinoa e tonno
40min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45min
Grano saraceno, pomodori secchi e tonno
25min