Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

Pesto di broccoli, acciughe e nocciole

4.4 101 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

4 vasetti

Ingrediënten

100 g di nocciole tostate
550 g acqua
500 g di cimette di broccolo lavate e asciugate (peso netto)
8 - 10 filetti di acciuga sott'olio
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico peperoncino secco + q.b. a seconda del proprio gusto
1 cucchiaino di sale + q.b. a seconda del proprio gusto

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 vasetto

Eiwitten 14 g

Calorieën 1782 kJ / 426 kcal

Vetten 39 g

Vezels 6 g

Koolhydraten 5 g

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