Vichyssoise de espárragos

Vichyssoise de espárragos

4.7 85 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
6 raciones

Ingrediënten

  • de puerro en trozos (solo la parte blanca en trozos)
    400 g
  • diente de ajo
    1
  • de aceite de oliva virgen extra
    40 g
  • de patata en trozos
    200 g
  • de caldo de ave
    600 g
  • de espárragos blancos (en conserva) de 8-12 unidades
    1 lata
  • de sal
    1 cucharadita
  • de leche
    100 g
  • de pimienta negra molida
    6 pellizcos
  • de paté de hígado de cerdo (en dados de 1 cm)
    100 g

Voeding per 1 ración

Calorieën 189 kcal / 790 kJ
Eiwitten 4.4 g
Vetten 14.9 g
Koolhydraten 9.4 g
Vezels 2.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100.000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...