Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

Rape a la provenzal (Lotte à la provençale)

4.1 101 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 50min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de cebolla en cuartos
30 g de aceite de oliva
500 g de tomates en cuartos
200 g de vino blanco seco
1 ramita de tomillo fresco
1 hoja de laurel seca
½ cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta molida
400 g de patatas (en dados de aprox. 2 cm)
1 bulbo de hinojo (en juliana fina)
4 lomos de rape sin piel ni hueso en rodajas (aprox. 450-500 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 22.85 g

Calorieën 1098 kJ / 263 kcal

Vetten 8.52 g

Vezels 4.01 g

Koolhydraten 23.66 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Viaje a Francia 14 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Rape en salsa de almendras

30min

Rape en salsa de puerros al azafrán

40min

Rape en salsa americana

1u.

Rape al vapor con salsa verde

20min

Rape a la jardinera

40min

Rape y gambones con patatas al ajillo

45min

Suquet de pescado y gambones con ajo negro

30min

Guisat de peix

1u. 25min

Rape con espárragos a la marinera

30min

Calamares encebollados

1u.

Rape al oporto

50min

Arroz con rape y gambas

30min