Tajine de légumes-racine au carvi

Tajine de légumes-racine au carvi

4.1 29 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

6 portions

Ingrediënten

200 g d'oignons coupés en deux
2 gousses d'ail pelées et dégermées
15 g gingembres frais pelé
40 g d'huile d'olive
1 c. à café de curcuma en poudre
1 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de graines de carvi
4 pincées de cannelle en poudre
200 g de topinambours coupés en deux
200 g de navets coupés en deux
200 g de carottes fanes
200 g de fenouil coupé en huit quartiers
1 citron confit
20 g de miel
600 g d'eau
du sel
du poivre moulu
250 g de graine de couscous semi-complètes
30 g d'amandes effilées
200 g de pois chiches en conserve
3 brins de coriandre fraîche équeutés

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 11 g

Calorieën 1606 kJ / 382 kcal

Vetten 12 g

Koolhydraten 53 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°3 Au quotidien Vol. I 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Dhal

1 Std. 40 Min

Dahl de lentilles, brocolis et chou-fleur

45 Min

Marmite d'épeautre aux légumes et saucisse de soja

1 Std. 30 Min

Curry de pois chiches et épinards

1 Std.

Curry végétarien

45 Min

Tajine de légumes à la courge et aux fruits secs

1 Std. 10 Min

Curry rouge de courge, pois chiches et épinards

12 Std.

Curry d'aubergines, tomates et pois chiches

35 Min

Dhal butternut et lentilles corail

45 Min

Tajine de légumes racines au carvi

1 Std.

Couscous d'orge aux légumes d'hiver

1 Std. 20 Min

Curry de lentilles aux épinards

40 Min