Persian Frittata (Kuku Sabzi)

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

4.0 8 beoordeling

Voorbereiding. 10min

Totaal 50min

6 portions

Ingrediënten

halved walnuts
80 g
garlic cloves
2
edible rose petals plus extra for garnishing
2 tsp
1 pinch saffron threads
olive oil plus extra for greasing
30 g
fresh coriander leaf plus extra for garnishing
10 g
fresh parsley leaves
10 g
spring onions trimmed, cut in 3 pieces
50 g
medium eggs
8
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 12.2 g

Calorieën 1048 kJ / 253 kcal

Vetten 21.8 g

Koolhydraten 1.4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Middle Eastern 8 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Aubergine Paneer Rolls with Red Lentils and Mint Yoghurt

40min

Sous-vide Miso Aubergine

2h 50min

Pea Gazpacho

4h 15min

Tabbouleh-stuffed Peppers

50min

Ras el Hanout

15min

Baked Eggs in Tomato and Lentils with Goat’s Cheese Sauce

45min

Pearl Barley Risotto with Asparagus

1h 5min

White Bean Purée and Anchovy on Crostini

45min

Persian Carrot and Coconut Cake

2h 20min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Vegetable and Chickpea Tagine

50min

Shakshuka

50min