Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g chicken thighs, boneless and skinless, sliced (3 cm) (see tip)
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 4 spring onions (approx. 35 g), cut in pieces (2 cm)
- 2 garlic cloves
- 6 sprigs fresh coriander, 4 sprigs cut in pieces, 2 sprigs roughly chopped leaves only, plus extra leaves for garnishing
- 2 stalks fresh lemon grass, cut in pieces (1 cm)
- 1 medium egg
- 1 Tbsp light soy sauce
- 1 Tbsp fish sauce, plus 2 tsp
- 1000 g water, plus 2 Tbsp boiling water
- 2 Tbsp caster sugar
- ½ - 1 tsp dried chilli flakes, to taste
- ½ lime, freshly squeezed juice only
- Voeding
- per 1 piece
- Calorieën
- 120 kJ / 29 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 1 g
- Vetten
- 0.9 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Lamb Meatballs with Couscous and Mint Yoghurt
40min
Gaji Namul (Steamed Aubergine Side Dish)
45min
Bibimbap (Beef Rice Bowl)
1h 25 min
Thai Prawn Patties
1 Std. 20 Min
Braised Pork and Egg with Rice
45min
Lamb Burgers with Garlic Herb Mayo
1 Std. 15 Min
Stir-Fried Tofu in Hot Sauce
30 Min
Five-spice Duck with Mushrooms, Asian Vegetables and Rice
1h 5min
Prawn and Fish Ball Soup with Ramen Noodles
35 Min
Wonton Soup
1 Std.
Prawn And Chicken Laksa
40min
Pork belly with spring onions
1h 10 phút