Spicy Minced Chicken Salad

Spicy Minced Chicken Salad

3.6 8 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 30min

4 portions

Ingrediënten

Thai sticky rice
20 g
chicken breasts cut in pieces
400 g
water
100 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
5 g
garlic clove
1
fine sea salt
1 pinch
ground black pepper
1 pinch
shallots halved
80 g
spring onions cut in lengths (2 cm)
4
fresh coriander leaves only
4 sprigs
fresh mint leaves only
4 sprigs
fish sauce
1 Tbsp
lime juice
1 Tbsp
chilli powder
½ tsp
sugar
½ tsp
little gem lettuce heads, leaves separated
2
cucumber sliced (3 mm)
100 g
fresh bean sprouts
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 26.1 g

Calorieën 622 kJ / 149 kcal

Vetten 1.4 g

Koolhydraten 7.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thai Kitchen 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je het ook leuk...

Slow-cooked Chicken in Red Pepper Sauce with Rice

4 Std. 45 Min

Bolognese Sauce

1 Std. 15 Min

Sautéed Onions and Garlic

20 Min

Dukkah Lamb Meatballs with Quinoa and Yoghurt Sauce

40 Min

Vietnamese Meatballs with Chilli Sauce

25 Min

Lamb Korma

4 Std.

Grated Parmesan Cheese

5 Min

Chopped Onions

5 Min

Lamb Keema with Peas

1 Std.

Vietnamese Beef Pho

1 Std. 45 Min

Green Curry Chicken

55 Min

Quick Thai Chicken Curry

40 Min