Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 pamplemousses de Floride
- 10 g de sauce de soja
- 10 g d'huile de sésame
- 10 g d'huile d'olive
- du poivre moulu
- 2 branches de céleri branche
- 2 oignons frais
- 4 filets de dorade, vidée et nettoyée, sans la peau
- fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1045 kJ / 249 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 12 g
Alternatieve recepten
Ceviche de poisson
30min
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15 min
Papillotes de moules gingembre et coco
40 Min
Barbue au beurre d'orange et de sauge
1h 30min
Filet de saint-pierre, riz vénéré et jus truffé
50 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40 Min
Tartare de bar
10 Min
Ceviche de dorade
10 Min
Cabillaud au pistou et légumes confits
50 Min
Tarama aux œufs de cabillaud
1h 15 min
Tartare de saumon avocat-concombre
50 Min