Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 pamplemousses de Floride
- 10 g de sauce de soja
- 10 g d'huile de sésame
- 10 g d'huile d'olive
- du poivre moulu
- 2 branches de céleri branche
- 2 oignons frais
- 4 filets de dorade, vidée et nettoyée, sans la peau
- fleur de sel
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1045 kJ / 249 kcal
- Eiwitten
- 26 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 12 g
Alternatieve recepten
Tartare de saumon frais
15 Min
Carpaccio de saint-jacques aux agrumes
20 Min
Tartare de dorade à la thaïe
1 Std. 15 Min
Tartare de crevettes et fenouil aux agrumes, crème de ricotta Passion et baies roses
15 Min
Tartare de saumon aux fruits de la Passion
15 Min
Ceviche de poisson
30 Min
Tartare de bar
10 Min
Tartare de thon et gaspacho
20 Min
Tartare de dorade à la mangue
10 Min
Tartare de bar aux fruits de la Passion
20 Min
Nage de langouste aux petits légumes et safran
1 Std.
Tartare de thon rouge
1 Std. 15 Min