Pea and garden mint fritters

Pea and garden mint fritters

3.4 57 beoordelingen

Voorbereiding. 25min

Totaal 25min

4 portions

Ingrediënten

spring onions/shallots trimmed and cut into thirds
2
garlic cloves
2
extra virgin olive oil plus extra for frying
20 g
chickpea (besan) flour
60 g
bicarbonate of soda
½ tsp
salt
½ tsp
fresh mint leaves only
6 sprigs
frozen peas
300 g
vegan mayonnaise
lemon cut into wedges, to serve (optional)
1

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.9 g

Calorieën 1147.7 kJ / 273.2 kcal

Vetten 19.4 g

Vezels 6.6 g

Koolhydraten 14.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Plant to Plate 120 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je het ook leuk...

Lentil and pumpkin pot pies

1 Std. 25 Min

Smoky beetroot and black bean sliders with soused cucumber

1 Std. 20 Min

Thai tofu and sweet potato cakes

30 Min

Butternut mac and cheese

45 Min

Sweet potato lasagne

1 Std. 20 Min

Eggplant and porcini bites with turmeric tahini dressing

55 Min

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 Std. 30 Min

Vegetable curry with cauliflower couscous

45 Min

Green goddess pizza

1 Std. 30 Min

Vegan moussaka

1 Std. 50 Min

Three-bean shepherd's pie

26 Std.

Red lentil cauliflower dahl

35 Min