Tabulè speziato

2.8 6 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 30min

4 porzioni

Ingrediënten

50 g di bulgur
acqua tiepida q.b.
30 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
10 g di coriandolo fresco (optioneel) le foglioline lavate ed asciugate
500 g di pomodori senza semi e a metà
250 g di cipollotti a pezzi
80 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
15 foglie di menta fresca spezzettate

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 97.9 mg

Eiwitten 4.2 g

Calorieën 856.4 kJ / 204.7 kcal

Vetten 13.1 g

Vezels 5.3 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 21.2 g

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