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Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u. 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
15 foglie di cavolo verza lavate
-
1500 g di acqua
-
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
-
16 fette di pane di segale
-
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
-
1 pizzico di cannella in polvere (optioneel)
-
1 pizzico di noce moscata in polvere (optioneel)
-
50 g di burro in fiocchi
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
14 mg
Eiwitten
36.8 g
Calorieën
4139.5 kJ /
988.7 kcal
Vetten
46.6 g
Vezels
140.7 g
Verzadigd vet
28 g
Koolhydraten
102.9 g
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