Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

3.6 13 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 40min

4 porzioni

Ingrediënten

15 foglie di cavolo verza lavate
1500 g acqua
1 cucchiaio di dado per brodo di carne
16 fette di pane di segale
300 g di Fontina Valdostana a fette sottili
1 pizzico di cannella in polvere (optioneel)
1 pizzico di noce moscata in polvere (optioneel)
50 g di burro in fiocchi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 14 mg

Eiwitten 36.8 g

Calorieën 4139.5 kJ / 988.7 kcal

Vetten 46.6 g

Vezels 140.7 g

Verzadigd vet 28 g

Koolhydraten 102.9 g

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