Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 125 g de parmesan, coupé en morceaux
- 1 œuf
- 150 g de farine de blé complet
- 75 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
- 400 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 125 g de lardons fumés
- 500 g d'eau
- 500 g de petits pois frais
- 100 g de lait
- 150 g de mascarpone, très froid
- 5 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1478.7 kJ / 355.5 kcal
- Eiwitten
- 11.2 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 28.1 g
- Vezels
- 2.9 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2 Std. 15 Min
Pannacotta aux œufs de saumon
3u.
Pannacottas langoustines et pamplemousse
3 Std. 25 Min
Pannacotta parmesan
2 Std. 20 Min
Tiramisu aux cèpes, foie gras et huile de truffe
12 Std.
Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan
3 Std. 15 Min
Minicrèmes brûlées au beaufort
3u.
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 Min
Crème parmentière au saint-marcellin
45 Min
Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme
2 Std. 35 Min
Mousse de jambon, épinards et œuf de caille
3 Std. 30 Min
Mousses de betterave en deux façons
15 Min