Apparaten en accessoires
Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 45min
6 parts
Ingrediënten
-
150 g de farine de blé et un peu pour le moule et pour fariner
-
75 g de beurre demi-sel coupé en morceaux, et un peu pour le moule
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½ c. à café de sel
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50 g d'eau
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600 g de blancs de poireau détaillés en tronçons
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
100 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
-
125 g de mozzarella de bufflonne coupée en fines tranches
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200 g de saumon fumé en tranches
-
3 brins d'aneth frais
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
14.3 g
Calorieën
1465.2 kJ /
350.5 kcal
Vetten
23.8 g
Vezels
5 g
Koolhydraten
19.7 g
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