Petits flans de poisson

Petits flans de poisson

4.7 21 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 1u. 5min

4 portions

Ingrediënten

1 échalote
3 brins de persil plat frais
2 branches d'estragon frais
3 œufs
200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
du sel
piment d'Espelette
400 g de poisson blanc déjà cuit
10 g de beurre
300 g de bisque de homard

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 33 g

Calorieën 1538 kJ / 367 kcal

Vetten 24 g

Koolhydraten 4 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°2 Au quotidien Vol. II 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pain de saumon, cœur saint-jacques, crème à l'aneth

2u. 45min

Bûche de poisson

13u.

Petit flan de la mer en cocotte

40min

Bisque de crevettes à l'orange, bar aux herbes et purée de panais

1u. 30min

Gâteaux de foies de volaille aux noisettes

1u.

Mises en bouche aux saveurs marines

30min

Mousseline de saumon et saint-jacques

55min

Pain de saumon

1u. 20min

Terrine de poisson

1u.

Pain de saumon, crème citronnée

6u. 15min

Mousse de saint-jacques, sauce au cerfeuil

45min

Terrine aux deux poissons

1u.