Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g de lait
- 30 g de pain blanc, la mie seulement
- 250 g de viande de bœuf dans la bavette, en cubes
- 250 g de côtes de porc désossées
- 100 g d'oignon (1), coupé en 4
- 1 gousse d'ail
- du sel
- 40 g d'amandes décortiquées
- 25 feuilles de menthe
- du poivre moulu
- 20 g d'huile d'olive
- 2 œufs
- ½ c. à café de cumin en poudre
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1845 kJ / 441 kcal / 1845 kJ / 441 kcal
- Eiwitten
- 44 g / 44 g
- Koolhydraten
- 10 g / 10 g
- Vetten
- 25 g / 25 g
Alternatieve recepten
Pain de viande à l'orientale
1h
Terrine de poulet à l'estragon
24h
Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces
72 godz.
Terrine bressane
24h
Pâté de campagne au foie gras
48 godz.
Mousse de foies de volaille aux pistaches
24h 20min
Terrine de foies de volaille au porto
5 godz. 50 min
Cevapcici (saucisses grillées croates)
35min
Pâté de campagne
48 godz.
Terrine de campagne
4 godz. 30 min
Terrine de poulet aux pistaches
1 Std. 15 Min
Rillettes de canard
2h 30min