Velouté de courgette et roquette

Velouté de courgette et roquette

4.6 158 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 35min

4 portions

Ingrediënten

80 g d'oignon coupé en deux
500 g de courgettes coupées en morceaux
20 g d'huile d'olive
400 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de roquette
100 g de mozzarella de bufflonne coupée en morceaux

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6.8 g

Calorieën 607.2 kJ / 146.2 kcal

Vetten 11.2 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 4.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Légumes & Co 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de topinambour

45min

Soupe de courgettes, ricotta et olives

30min

Soupe de butternut et chantilly au gingembre

50min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Risotto aux coquillages et à la truffe

45min

Soupe de tomates et courgettes

55min

Crème de chou-fleur

30min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Potage de carottes aux fanes

40min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1u.

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1u. 10min