Crème de chou-fleur

Crème de chou-fleur

4.4 217 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 30min

6 portions

Ingrediënten

100 g de blanc de poireau coupé en tronçons
20 g de beurre demi-sel
800 g de chou-fleur détaillé en bouquets
1 cube de bouillon de légumes
700 g d'eau
60 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
50 g de lait

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 2.8 g

Calorieën 396 kJ / 95 kcal

Vetten 6.8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 4.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisiner pour 6 et + 50 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Velouté de topinambour

45min

Velouté d'épinards au chèvre

35min

Soupe froide courgette, chèvre et cumin

40min

Velouté de petits pois Chef Laurent CLEMENT

30min

Gaspacho concombre-feta

10min

Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert

35min

Velouté de courgette et roquette

35min

Asperges à la vinaigrette aux œufs

40min

Purée céleri-pomme

45min

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1u.

Velouté d'asperge

30min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1u. 10min