Mousseline de céleri-rave

Mousseline de céleri-rave

4.9 506 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

500 g d'eau
700 g de céleri-rave coupé en morceaux
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 3.8 g

Calorieën 819 kJ / 197 kcal

Vetten 17.5 g

Vezels 8.8 g

Koolhydraten 6.3 g

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