Marinatura per la selvaggina

Marinatura per la selvaggina

4.9 12 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 20min

1 Ricetta completa

Ingrediënten

2 spicchi di aglio
1 foglia di salvia fresca lavata
2 rametti di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
30 g di scalogno a pezzi
70 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
250 g di vino rosso
50 g di olio extravergine di oliva
6 bacche di ginepro
1 cucchiaino di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di origano secco
1 cucchiaino raso di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Ricetta completa

Eiwitten 1.8 g

Calorieën 2883 kJ / 689 kcal

Vetten 50.6 g

Vezels 3.5 g

Koolhydraten 9.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Grigliamo? 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cinghiale ai frutti di bosco

Cinghiale ai frutti di bosco

26 Std.

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

Ravioli di ricotta al sugo di agnello

1 Std. 20 Min

Cinghiale in umido

Cinghiale in umido

1 Std. 45 Min

Fagioli alla veneta

Fagioli alla veneta

1 Std. 30 Min

Seadas

Seadas

1 Std. 5 Min

Coniglio stufato

Coniglio stufato

1 Std. 10 Min

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

1 Std. 45 Min

Lumachine in rosso

Lumachine in rosso

1 Std. 40 Min

Cinghiale in agrodolce alla romana

Cinghiale in agrodolce alla romana

25 Std. 40 Min

Fegato alla veneziana

Fegato alla veneziana

35 Min

Trippa alla parmigiana

Trippa alla parmigiana

1 Std. 20 Min

Stinchi alle erbe

Stinchi alle erbe

2 Std.