Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pancarrè
- 150 g di acqua
- 100 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 500 g di farina tipo 0
- 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 cucchiaino di sale
Puntarelle
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di puntarelle, a listarelle
Mozzarella in carrozza
- 150 g di mozzarella ben sgocciolata, a fette (½ cm)
- 4 uova
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- pangrattato q.b.
- olio di arachidi q.b.
- Voeding
- per 1 pezzo
- Calorieën
- 3838 kJ / 917 kcal
- Eiwitten
- 22.2 g
- Koolhydraten
- 75.3 g
- Vetten
- 58.5 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Fiori di zucca ripieni
1 Std.
Omelette, cotto e formaggio (senza uova)
20min
Uova ripiene di prosciutto
15 Min
Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta
1 Std. 30 Min
Pasta gratinata
50 Min
Pitta chicculiata
4h 45 min
Torta di riso basmati gratinata
1 Std. 5 Min
Strudel viennese scomposto
2 Std. 5 Min
Verdurine in sfoglia
1 Std.
Saccottini agli spinaci
1 Std. 30 Min
Pizza alla marinara
1h 35min
Parmigiana di melanzane
2 Std.