Insalata di polpo con dressing al lime

Insalata di polpo con dressing al lime

4.5 8 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 1u.

4 porzioni

Ingrediënten

Dressing al lime

100 g olio di semi di girasole
1 lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e la scorza grattugiata
1 uovo
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di sale

Insalata di polpo

500 g di acqua + q.b.
700 g di polpo fresco

700 g di polpo surgelato
4 carciofi puliti
1 lime preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco
30 g di Parmigiano reggiano a scaglie
5 - 10 g di semi di chia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 25.2 g

Calorieën 1180 kJ / 282 kcal

Vetten 18 g

Vezels 6.4 g

Koolhydraten 5.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Il sole nel piatto 5 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Insalata di polpo, sedano e prezzemolo

50 Min

Insalata fredda di polpo e patate

50 Min

Polpo arrosto con avocado, anguria e aceto al lampone (di Mirko Ronzoni)

1 Std. 10 Min

Insalata di mare con citronette all'aglio

2 Std. 25 Min

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

40 Min

Insalata di calamari e pesche

40 Min

Polpo agli agrumi

1 Std.

Insalata di calamari

55 Min

Polpo al vino rosso

1 Std.

Insalata di gamberi alla siciliana

40 Min

Triglie con marinata di capperi e olive

1 Std.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.