Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 200 g di baccalà ammollato e dissalato, in bocconcini (3 cm)
- 120 g di cipolla a pezzi
- ½ cucchiaino di paprica dolce
- 1 pizzico di pistilli di zafferano
- 60 g di passata di pomodoro
- 350 g di brodo di pesce
- 160 g di riso a chicco corto
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2728 kJ / 652 kcal
- Eiwitten
- 24.94 g
- Koolhydraten
- 67.26 g
- Vetten
- 31.56 g
- Vezels
- 3 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Risotto alla melagrana, Gorgonzola e brandy
45 min
Baccalà alla cappuccina
55min
Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto
1h 30min
Crostata di zucca all'amaretto
3h 45min
Riso rosso con funghi, totani e ananas (senza glutine)
1hod. 10min
Risotto con uva e funghi
30min
Quiche sedano rapa e salmone
1h 25min
Riso rosso, asparagi bianchi e salmone
45 min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 min
Risotto autunnale
50 min
Risotto con mele e funghi
40min
Riso calamari e piselli
40min