Crêpes di carote con salsa al pomodoro

Crêpes di carote con salsa al pomodoro

4.1 72 beoordelingen
Voorbereiding. 30min
Totaal 1u.
4 porzioni

Ingrediënten

  • 100 g di mozzarella per pizza a pezzi
  • 100 g di Cheddar a pezzi
  • 400 g di latte
    400 g di bevanda vegetale, qualsiasi tipo
  • 200 g di carote pelate e a pezzi (2 cm)
  • 3 uova
  • 150 g di farina tipo 00 (vedere consigli)
  • 40 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 10 foglie di basilico fresco lavate + q.b.
  • 300 g di pomodori ciliegino a metà
  • 50 g di acqua
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 100 g di foglie di spinaci freschi

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld


Voeding per 1 porzione

Natrium 681 mg
Eiwitten 24 g
Calorieën 2099 kJ / 501 kcal
Vetten 31 g
Vezels 4.5 g
Verzadigd vet 14 g
Koolhydraten 29 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...