Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

Solomillo de cerdo y lentejas con espinacas

4.5 17 beoordelingen
Voorbereiding. 20min
Totaal 40min
4 raciones

Ingrediënten

  • 200 g de espinacas baby frescas
  • 2 ramitas de romero fresco (solo las hojas)
  • 30 g de aceite de oliva
  • 70 g de cebolla en cuartos
  • 70 g de tomates secos en aceite escurridos
  • 800 g de lentejas cocidas (en conserva) aclaradas y escurridas
  • 200 g de agua
  • 500 g de solomillo de cerdo en lonchas de 1 cm de grosor
  • 1 cucharada de vinagre balsámico
  • ½ - 1 cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 446.3 mg
Eiwitten 48 g
Calorieën 2160.2 kJ / 516.3 kcal
Vetten 13.4 g
Vezels 19.5 g
Verzadigd vet 2.9 g
Koolhydraten 54.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...