Salmón con calabacín y quinoa

Salmón con calabacín y quinoa

4.3 29 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 30min
2 raciones

Ingrediënten

Vinagreta de frutos secos
  • 30 g de aceite de oliva
  • 10 g de vinagre balsámico
  • 6 - 8 arándanos rojos deshidratados
  • 6 - 8 pistachos (sin piel y sin sal)
  • 1 cucharadita de pipas de girasol
Quinoa, salmón y calabacín
  • 200 - 250 g de calabacín con piel
  • 2 lomos de salmón fresco (de aprox. 150 g c/u) salpimentados
  • 60 g de quinoa en grano
  • 1000 g de agua
  • 10 g de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de sal

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 ración

Natrium 2592.9 mg
Eiwitten 88.7 g
Calorieën 5688 kJ / 1359 kcal
Vetten 80.8 g
Vezels 7.4 g
Verzadigd vet 16 g
Koolhydraten 70.3 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...