Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 10 g de persil frais effeuillé
- 50 g fromage de chèvre sec, coupé en dés (1 cm)
- 50 g de pain dur, coupé en dés
- 30 g d'huile d'olive
- 3 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
- 120 g d'oignon, coupé en 4
- 400 g de coulis de tomates
- 250 g d'eau
- 2 c. à café de sucre en poudre
- 1 c. à café d'herbes de Provence
- 1 chou-fleur de petite taille (800 g env.), trognon et grosses côtes retirés
- 8 filets d'anchois à l'huile, réserver l'huile
- poivre moulu
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1202 kJ / 288 kcal
- Eiwitten
- 12 g
- Koolhydraten
- 25 g
- Vetten
- 14 g
Alternatieve recepten
Gratin de blette au tofu soyeux
1h
Chou-fleur en soufflé
55 min
Maquereaux et artichauts à l'escabèche
12 godz.
Gratin de blettes
1h
Chou farci au haddock
1h
Tourte aux blettes, pignons et raisins secs
1h 30min
Tatin de navets
10 godz.
Tourte aux blettes
13h
Terrine épinard-brocoli
4h 45min
Farci charentais
2 godz.
Salsifis à la provençale
1h
Chou farci à la sauce tomate
1h 45min