Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La vichyssoise
- 500 g de filet de haddock (1 filet)
- 300 g de blancs de poireau coupés en tronçons
- 2 c. à soupe rases d'huile d'olive
- 1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
- 300 g d'eau
- 300 g de pommes de terre détaillées en dés
- 400 g de lait
Le tartare de haddock
- 1 c. à soupe rase d'huile d'olive
- 1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
- 5 feuilles de coriandre fraîche ciselées
- le zeste d'un citron vert non traité
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 396 kcal / 1667 kJ
- Eiwitten
- 39.3 g
- Vetten
- 17.3 g
- Koolhydraten
- 21.3 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
