Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil
TM5 TM31 TM6

Bourride de lotte à l'ail rôti et au fenouil

4.6 (38 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 700 g de lotte (4 pavés)
  • sel
  • 1 c. à café de mélange d'épices à paëlla
  • 8 gousses d'ail, pelées et coupées en 2
  • 90 g d'huile d'olive, et 2 c. à soupe pour le poisson
  • 300 g de fenouil (1 bulbe) coupé en 8, parures et pluches gardées
  • 350 g d'eau
  • 500 g de pommes de terre grenaille coupées en 2, non pelées et brossées sous l'eau
  • 3 jaunes d'œufs
  • poivre moulu

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2237 kJ / 535 kcal
Eiwitten
46 g
Koolhydraten
23 g
Vetten
29 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten