Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4 44 beoordelingen
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
4 porzioni

Ingrediënten

Marinatura
  • 20 g di radice fresca di zenzero
  • 3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)
Terminare la preparazione
  • 300 g di acqua
  • ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 5 g di radice fresca di zenzero
  • 500 g di cimette di cavolfiore
  • 1 cucchiaino di sale
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 8 capperi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.5 g
Calorieën 1109 kJ / 265 kcal
Vetten 16.8 g
Vezels 3 g
Koolhydraten 3.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je het ook leuk...