Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4 50 beoordelingen

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Marinatura

20 g di radice fresca di zenzero
3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)

Terminare la preparazione

300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di radice fresca di zenzero
500 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
15 g di olio extravergine di oliva
8 capperi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 1109 kJ / 265 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 3.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 24 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Cous cous spinaci e uvetta

45min

Branzino al lime e pistacchi

30min

Purè di carote arrosto

1u.

Insalata di scampi esotica in vasetto

30min

Salmone glassato miele e senape

30min

Peperoni ripieni alla feta

55min

Coda di rospo alle acciughe e limone

25min

Pollo alla soia e sesamo

40min

Minestra di miglio e filetti di gallinella

40min

Sformato di fagioli dell'occhio

50min

Coda di rospo al bacon con salsa ai porri

1u.

Coda di rospo con cannellini e salsa al basilico

1u.