Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

4.4 45 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 50min

4 porzioni

Ingrediënten

Marinatura

20 g di radice fresca di zenzero
3 limoni, preferibilmente biologici il succo spremuto fresco
50 g di olio extravergine di oliva
4 filetti di merluzzo (120 g a filetto)

Terminare la preparazione

300 g di acqua
½ cucchiaino di dado per brodo vegetale
5 g di radice fresca di zenzero
500 g di cimette di cavolfiore
1 cucchiaino di sale
15 g di olio extravergine di oliva
8 capperi

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 24.5 g

Calorieën 1109 kJ / 265 kcal

Vetten 16.8 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 3.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Colore in tavola 24 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...

Tonno in pesto di mandorle e olive

30min

Polpo con purea di ceci al rosmarino

1u.

Branzino con cavolo nero, fagioli e peperoni

30min

Polpo agli agrumi

1u.

Pescatrice ai pomodorini

1u.

Salmone balsamico su noodles di zucchine

30min

Filetto di salmone con purea di mele

55min

Palamita in crema di finocchio

35min

Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti

50min

Baccalà agli agrumi e purea di cavolo romano

55min

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40min

Trancio di tonno con cremosa di cipolle

40min