Warm wasabi potato salad
TM6 TM5

Warm wasabi potato salad

4.7 (25 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1200 g potatoes
  • 500 g lukewarm water
  • ½ tsp salt
  • 3 spring onions/shallots
  • 4 red radishes
  • ½ continental cucumber, deseeded
  • 2 sprigs fresh coriander, leaves only
  • 150 g mayonnaise (see Tip)
  • 40 g rice wine vinegar
  • 1 tsp sesame oil
  • 20 - 30 g wasabi paste, to taste
  • 40 g lemon juice (approx. 1 lemon)
  • 1 nori sheet, finely sliced (optional)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1340 kJ / 319.1 kcal
Eiwitten
4.9 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
20.4 g
Verzadigd vet
1.8 g
Vezels
3.1 g
Natrium
633.2 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten