Apparaten en accessoires
Süße Knöpfe
Voorbereiding. 35min
Totaal 2u. 45min
10 Stück
Ingrediënten
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Rosine70 g
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Rum30 g
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Wasser kalt180 g
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Milch kalt50 g
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frische Hefe15 g
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Zucker40 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten450 g
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Hartweizengrieß fein (siehe Tipp)50 g
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Eier2
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Salz (ca. 5 g)1 TL
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Öl zum Einfetten
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Eigelb1
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Sahne (Schlagobers)1 EL
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Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
8 g
Calorieën
1051 kJ /
251 kcal
Vetten
3 g
Vezels
2.4 g
Koolhydraten
45 g
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