Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Poolish
- 150 g Wasser, kalt
- 1 Stückchen frische Hefe, erbsengroß (1 g)
- 150 g Weizenmehl Type 550 oder 700
Hauptteig
- Öl zum Einfetten
- 100 g Wasser, kalt, und etwas mehr zum Bearbeiten
- 10 g frische Hefe
- 60 g Zucker
- 350 g Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
- 60 g Butter, kalt, in Stücken
- 2 TL Salz (10-12 g)
- Voeding
- per 1 Stück
- Calorieën
- 936 kJ / 224 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 38 g
- Vetten
- 5 g
- Vezels
- 1.7 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Joghurtbrot
14 godz. 50 min
Toastbrot
16 Std.
Langsemmerl mit Mohn und Sesam (Übernachtgare)
14 Std.
Süße Knöpfe
2 godz. 45 min
Brot Venezia
17h 10min
Dinkel-Honig-Ringe
17 Std. 40 Min
Dinkelsemmerl
14 godz. 30 min
Kaisersemmeln
15 godz. 45 min
Mohnflesserl
14 godz. 30 min
Knusperspitze
5h 30min
Milchbrötchen
4 Std.
Brioche Kipferl
2 godz. 10 min