Apparaten en accessoires
Fleißiges Bienchen
Voorbereiding. 1u. 20min
Totaal 6u. 20min
30 Stücke
Ingrediënten
Rührteig
-
Mandeln, geschält40 g
-
Backpulver2 TL
-
Weizenmehl, glatt Type 480300 g
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Eier (Größe M)5
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Zucker230 g
-
Salz1 Prise
-
natürlicher Vanilleextrakt½ TL
-
Buttermilch230 g
-
Bio-Zitrone Schale abgerieben1
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Rapsöl (neutral)230 g
Zitronige Topfen-Stracciatellafüllung
-
Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt450 g
-
Sahnesteif1 Päckchen
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Bio-Zitronen2 - 3
-
Pfirsiche, aus der Dose Hälften8
-
Wasser80 g
-
Agar-Agar-Pulver2 TL
-
Magertopfen380 g
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Staubzucker70 g
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natürlicher Vanilleextrakt½ TL
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Schokoraspel50 g
Fruchtspiegel und Fertigstellung
-
Orangensaft frisch gepresst250 g
-
Pfirsiche, aus der Dose Hälften250 g
-
Agar-Agar-Pulver3 TL
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weiße Schokolade in Stücken30 g
-
Zartbitterkuvertüre in Stücken60 g
-
Pfirsiche, aus der Dose Hälften8 - 10
-
Zuckeraugen, essbar16 - 20
-
FondantSchokofondant50 - 60 g
-
MandelblättchenMandelstifte
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
1281 kJ /
306 kcal
Vetten
17 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
32 g
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