Apparaten en accessoires
Gefüllter Vanillezopf
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
20 Scheiben
Ingrediënten
Vanillepuddingfülle
-
Milch500 g
-
Maisstärke30 g
-
Zucker50 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
Germteig
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Milch240 g
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frische Germ40 g
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Zucker80 g
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Butter weich, in Stücken80 g
-
Weizenmehl, universal500 g
-
Ei1
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Salz½ TL
Fertigstellung
-
Eidotter zum Bestreichen1
-
Hagelzucker, zum BestreuenMandelblättchen zum Bestreuen
Moeilijkheidsgraad
gevorderd
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
5 g
Calorieën
782 kJ /
187 kcal
Vetten
6 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
28 g
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