
Apparaten en accessoires
Betrunkener Isidor (Rum-Nuss-Schnitte)
Voorbereiding. 1u. 10min
Totaal 2u. 30min
20 Stück
Ingrediënten
Vorbereitung
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Zucker450 g
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Walnüsse, halbiert350 g
Kuchenboden
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Eier getrennt5
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Salz1 Prise
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Butter weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten250 g
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Vanillezucker1 TL
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Kakaopulver, ungesüßt1 EL
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Weizenmehl, glatt100 g
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Backpulver1 TL
Rum-Nuss-Füllung
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Rum150 g
Schokocreme-Füllung
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Eier4
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Kakaopulver, ungesüßt4 EL
Glasur und Fertigstellung
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Ribiselmarmelade glatt gerührt2 EL
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Butter weich, in Stücken250 g
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dunkle Kuvertüre in Stücken200 g
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Schlagobers180 g
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weiße Kuvertüre (optioneel) zur Dekoration100 g
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Wasser heiß2 EL
Voeding per 1 Stück
Calorieën
560 kcal /
2344 kJ
Eiwitten
8 g
Vetten
41 g
Koolhydraten
36 g
Vezels
3.2 g