
Apparaten en accessoires
Beerenfrucht-Bienenstich
Voorbereiding. 1u.
Totaal 6u. 30min
16 Portionen
Ingrediënten
Germteig
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Milch240 g
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Butter in Stücken60 g
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Zucker60 g
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt400 g
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Rum10 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Zitronenschale, gerieben1 TL
Mandelbelag
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Butter in Stücken80 g
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Zucker70 g
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Marillenmarmelade30 g
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Mandelblättchen150 g
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Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
Puddingfülle
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Milch500 g
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Zucker50 g
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Maisstärke40 g
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Ei1
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Salz1 Prise
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Vanillezucker2 TL
Beerenfruchtfülle
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Beeren, gemischt, gefroren und aufgetaut500 g
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Apfelsaft150 g
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Rum10 g
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Zucker40 g
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gemahlene Gelatine2 Päckchen
Voeding per 1 Portion
Calorieën
352 kcal /
1472 kJ
Eiwitten
8 g
Vetten
15 g
Koolhydraten
45 g
Vezels
3 g