Apparaten en accessoires
Apfelmäuse
Voorbereiding. 1u.
Totaal 2u. 30min
18 Stück
Ingrediënten
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Milch140 g
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frische Hefe15 g
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Honig10 g
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Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten600 g
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Eier4
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Zucker80 g
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Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten180 g
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Salz (10-12 g)2 TL
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Orangenschale gerieben2 TL
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Äpfel geschält, entkernt, in Stücken350 g
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Zimt1 TL
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Rosine (optioneel)2 EL
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Rohrohrzucker zum Wälzen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
6 g
Calorieën
1058 kJ /
253 kcal
Vetten
10 g
Vezels
1.7 g
Koolhydraten
33 g
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