Apparaten en accessoires
Quarkstrudel mit Kirschen
Voorbereiding. 25min
Totaal 2u. 15min
20 Scheiben
Ingrediënten
Teig
-
Milch120 g
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Zucker70 g
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Hefe (30 g)¾ Würfel
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Ei1
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen380 g
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Salz1 Prise
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Butter weich, in Stücken75 g
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Magerquark500 g
Füllung und Fertigstellung
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Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält, Saft ausgepresst½
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Zucker150 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 TL
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
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Speisestärke20 g
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Eier2
-
Schattenmorellen (680 g), abgetropft1 Glas
-
Puderzucker zum Bestäuben
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Scheibe
Eiwitten
7 g
Calorieën
863 kJ /
206 kcal
Vetten
4 g
Vezels
0.8 g
Koolhydraten
34 g
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