Salade de lentilles et œuf poché
TM6 TM5

Salade de lentilles et œuf poché

3.9 ( 87 beoordelingen )

Ingrediënten

La vinaigrette

  • 50 g d'échalotes
  • 40 g d'huile d'olive
  • 30 g de vinaigre de cidre
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 - 3 brins de persil frais équeutés
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les lentilles et les œufs pochés

  • 200 g de lentilles vertes sèches
  • 750 g d'eau
  • 1 gousse d'ail
  • 4 œufs
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Voeding
per 1 portion
Calorieën
346.6 kcal / 1450.1 kJ
Eiwitten
18.8 g
Vetten
15.1 g
Koolhydraten
34.8 g
Vezels
6 g
Verzadigd vet
3 g
Natrium
520.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten