Salade de lentilles et œuf poché

Salade de lentilles et œuf poché

3.9 99 beoordeling

Voorbereiding. 5min

Totaal 40min

4 portions

Ingrediënten

La vinaigrette

50 g d'échalotes
40 g d'huile d'olive
30 g de vinaigre de cidre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 - 3 brins de persil frais équeutés
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Les lentilles et les œufs pochés

200 g de lentilles vertes sèches
750 g d'eau
1 gousse d'ail
4 œufs
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 520.6 mg

Eiwitten 18.8 g

Calorieën 1450.1 kJ / 346.6 kcal

Vetten 15.1 g

Vezels 6 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 34.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Autour des lentilles 15 recepten
Frankrijk

Saveurs et petits prix 65 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Lentilles en salade

1u.

Salade d'automne au chou-fleur

1u. 5min

Salade de boulgour, betterave et œufs

45min

Salade de lentilles, feta et tomates

30min

Salade de fèves, radis et asperge

1u.

Poireaux en vinaigrette de betterave

35min

Salade de lentilles aux radis grillés et œuf mollet

1u. 15min

Salade de lentilles et cervelas

45min

Salade de pois cassés, jambon et pommes

55min

Salade de lentilles et saucisse de Morteau à la moutarde

55min

Salade de lentilles vertes

45min

Salade de lentilles au saumon fumé

45min