Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

4.1 81 beoordelingen

Voorbereiding. 20min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

2 bouquets de persil frais effeuillés
175 g d'eau
550 g de panais épluché et coupé en cubes
120 g de mascarpone
du sel
du poivre moulu
600 g de dos de cabillaud coupé en 4 tranches
2 c. à soupe d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g

Calorieën 1529 kJ / 363 kcal

Vetten 18 g

Koolhydraten 16 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Saveurs Thermomix N°2 Sur les étals 15 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min

Purée de panais et boulettes aux raisins

Purée de panais et boulettes aux raisins

40min

Velouté de panais à l'huile de noisette

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

Grenadier (poisson de roche), tombée de chou rouge aux chorizo et raisins

45min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

1u.

Purée de panais aux vapeurs d'orange

Purée de panais aux vapeurs d'orange

40min

Purée aux trois racines

Purée aux trois racines

45min

Purée de panais et légumes d'hiver

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

1u. 15min

Purée de céleri

Purée de céleri

25min

Purée panais potiron

Purée panais potiron

45min

Purée céleri-pomme

Purée céleri-pomme

45min