Crème de radis roses et mascarpone

Crème de radis roses et mascarpone

3.7 159 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 20min

4 portions

Ingrediënten

60 g d'échalotes
400 g de radis roses (env. 1 botte), et un peu en rondelles pour la finition
20 g de beurre
1 cube de bouillon de légumes
500 g d'eau
100 g de mascarpone
5 brins de cerfeuil frais

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 563.8 mg

Eiwitten 2.5 g

Calorieën 670.8 kJ / 161 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 9.5 g

Koolhydraten 4.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - avril vol. II 9 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5u.

Velouté de betteraves à la mousse de raifort

5u.

Velouté de céleri-rave aux châtaignes, lard croustillant

40min

Velouté de chou-fleur et foie gras poêlé

35min

Crème de courgette et noix de cajou sans cuisson

15min

Velouté de panais à l'huile de noisette

55min

Menu prêt à l'avance - Velouté de panais au foie gras

1u.

Velouté de champignons et chantilly au foie gras

45min

Velouté de panais et cerfeuil tubéreux

55min

Velouté glacé de concombre au lait de coco

3u. 30min

Gratin de champignons

30min

Cappuccino de carotte, crème et citron vert

35min