Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 60 g d'échalotes, coupées en deux
- 20 g de beurre
- 500 g de pleurotes
- 5 brins de persil frais, ciselés
- 20 g de fécule de maïs
- 100 g d'eau
- 150 g de vin blanc sec
- 3 tranches fines de jambon cru, coupées en deux
- 100 g de mascarpone
- 250 g de lait
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1217.5 kJ / 291.2 kcal
- Eiwitten
- 11 g
- Koolhydraten
- 15.5 g
- Vetten
- 17.2 g
- Vezels
- 3.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Crème de chou-fleur
40min
Velouté de petits pois, quenelle de fromage
40min
Crème de petits pois
40min
Velouté de chou-fleur truffé et fourme d'Ambert
35min
Soupe de petits pois au mascarpone et au basilic
25min
Velouté de céleri-rave, saint-jacques au lard
55min
Soupe de tomate aux copeaux de jambon de Bayonne
35min
Crème de brocoli aux noisettes
1h
Velouté de poulet à la noix de cajou
30min
Crème de lentilles au lard
3hod. 10min
Haddock fumé, betterave et crème d'avocat-coco, chips de lard fumé
40min
Crème de courgette au bleu
25min