Saumon au fenouil

Bar, fenouil et riz, vinaigrette aux olives

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

Papillotes de merlu fenouil, citron, olives

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillote de poisson à l’oseille et écrasé de pomme de terre à l’ail et zeste de citron

Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle

Cabillaud aux amandes, sauce citronnée

Papillote de saumon, sauce grenade, fondue de poireau et pommes de terre vapeur

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux