Aubergines à la bonifacienne

Crème d'avocat coco et citron vert

Pavé de saumon et son fenouil confit à l'orange

Purée de carottes au jus d'orange et émietté de cabillaud

Velouté de légumes et lentilles

Cabillaud et petits légumes d’été à la vapeur et soupe froide tomate-courgette

Saumon au fenouil et sauce au yaourt

Poichichade

Compotée de tomates, poivrons et olives

Dinde farcie aux marrons et aux fruits secs

Poires au chocolat

Sauce au poivron et piment d'Espelette