Feuilletés à la poire et au gorgonzola

Soupe pimentée au melon et au lait de coco

Sabayons gratinés aux fruits rouges et financiers

Gaspacho de melon, tuiles au parmesan

Poulet au citron vert, figues et mozzarella

Crumble au foie gras

Guacamole avocat-banane et tartare de saumon à la coriandre

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Gaspacho melon-gingembre, gressins et jambon de Parme

Mousse au roquefort, poire et gingembre

Crumble de saint-marcellin aux fruits secs

Îles flottantes, crème à la menthe