Brandada de judías blancas

Brandada de judías blancas

4.6 39 beoordelingen

Voorbereiding. 5min

Totaal 10min

6 raciones

Ingrediënten

75 g de aceite de oliva virgen extra
2 dientes de ajo
1 ñora sin tallo ni semillas
5 avellanas
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
½ cucharadita de sal
150 g de migas de bacalao remojadas y desaladas (sin piel y sin espinas)
400 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
20 g de vinagre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 8.9 g

Calorieën 884 kJ / 211 kcal

Vetten 14.3 g

Vezels 5.6 g

Koolhydraten 11.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Invierno 12 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...

Vichyssoise

2u. 20min

Crema de hinojo

30min

Gazpacho de hummus

2u. 5min

Crema fría de judías blancas con ensalada de verduras

1u. 15min

Crema de chirivía y manzana

30min

Crema de cebolla de Fuentes con trufa

1u. 30min

Crema de calabaza con curry

35min

Remojón de naranja y bacalao

30min

Baba ganoush de calabaza

35min

Sopa fría de melón

10min

Brandada de bacalao, pan rústico y aceite de perejil

1u. 10min

Brandada de bacalao al estilo portugués

1u. 30min