![Crema de hummus con mejillones Crema de hummus con mejillones](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/820be421-79a2-4710-8538-35fbcbb5d2c6/Derivates/29153359-a569-495f-9f0c-2b67d82163a0.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 800 g de mejillones limpios
- 2 dientes de ajo
- 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 1 chalota en mitades
- 20 g de aceite de oliva
- 1 pimienta de Cayena seca entera (optioneel)
- 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimentón
- 450 g de agua
- nata
- Voeding
- per 4 ración
- Calorieën
- 6192 kJ / 1480 kcal
- Eiwitten
- 126 g
- Koolhydraten
- 133 g
- Vetten
- 49 g
- Verzadigd vet
- 6 g
- Vezels
- 28 g
- Natrium
- 4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mejillones con salsa de puerro y mostaza
50min
Hummus de calabacín con habitas
20min
Gazpacho de melón
15 min
Vichyssoise de aguacate con gambones
1 Std. 30 Min
Crema fría de bacalao
3 Std. 10 Min
Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado
2 godz. 30 min
Navajas con crema de verduras al aroma de cítricos
45min
Brandada de judías blancas
10 min
Crema parmentier de setas shiitake
35min
Crema de garbanzos con puerro y setas
35min
Pulpo a la parrilla con salsa romesco
1 Std. 10 Min
Langostinos al romesco
15 min