Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

Gratin de panais au parmesan et aux noisettes

4.0 163 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 1u. 15min

4 portions

Ingrediënten

70 g de noisettes décortiquées
500 g d'eau
900 g de panais coupés en rondelles
50 g d'échalotes coupées en deux
20 g de beurre
30 g de vin blanc
100 g de crème liquide entière
2 jaunes d'œufs
90 g de parmesan râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 16.5 g

Calorieën 2672.5 kJ / 644.5 kcal

Vetten 45.8 g

Vezels 9 g

Koolhydraten 36.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Thermomix® et moi N°9 Spécial gratins 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Crumble de céleri-rave à l'indienne

1u.

Pâtes courtes au romanesco et citron

40min

Petits flans aux brocolis et noisettes

45min

Tarte au navet et au cantal

1u. 30min

Soufflés de topinambours

55min

Tatin aux navets

1u. 10min

Gratin de fenouil au chèvre

1u. 5min

Gratin de potimarron et pomme de terre

1u. 20min

Purée de panais au mascarpone et cabillaud, jus vert

45min

Purée de panais et légumes d'hiver

40min

Crumble au potiron et jambon

1u. 10min